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Penultimo appuntamento sabato mattina 7 febbraio con la rassegna Oleum Nostrum, organizzata a Montemurlo dall’assessorato allo sviluppo economico con la collaborazione della Pro Loco. Sarà un giorno di sfida, con una gara di potatura per i partecipanti del corso curato dall’agronomo Ugo Damerini. La gara si terrà sul territorio di Cicignano. L’iniziativa corona il ciclo di degustazioni tenuto in città a cui hanno partecipato, ognuna delle tre serate, una sessantina di persone.L’ultimo appuntamento dedicato alla rassegna sarà il convegno “Promozione Territorio Olio”, conosci la Provincia di Prato, scopri l’olio, che si terrà venerdì 13 febbraio presso il Borghetto di Bagnolo. Al convegno parteciperanno esperti del settore, delle Istituzioni, delle confederazioni che metteranno a punto nuove strategie per sostenere e stimolare l’imprenditoria agricola legata ai prodotti tipici.