Dopo sessant’anni chiude storico locale della val di Bisenzio

Schignano perde uno dei suo locali storici; dopo 60 anni di attività chiude il bar Cintelli, una lunga storia d'amore che ufficialmente finirà il primo gennaio. “I miei genitori – racconta Elisa – hanno raggiunto l'età della pensione e hanno il diritto di riposarsi, ma io e mio marito da soli non riusciamo a gestire l'intera attività, cosi abbiamo deciso di abbassare la serranda”.
Cala il bandone su un pezzo di storia del paese; Onelia ha aperto la prima attività nel 1959, una mescita di vino con rivendita di zucchero a cui ha aggiunta la cartoleria quando sono state aperte le scuole elementari. A fine anni '60 un altro ampliamento con il ristorante gestito dal marito Egisto che ha ampliato i locali coinvolgendo nell'attività anche Claudio e Anna, la seconda generazione di imprenditori. “Negli anni novanta – ricorda Elisa – ho iniziato a lavorare anch'io nel bar. In realtà questi locali sono stati la mia casa, qui ho tutti i ricordi e i miei amici”. Con l'arrivo di Elisa c'è un nuovo cambiamento, oltre alle merende per cui il bar Cintelli è famoso in tutta la vallata, arrivano anche i dolci e i biscotti fatti artigianalmente. “Ora che chiudiamo a Schignano – annuncia Elisa – stiamo cercando un laboratorio a Prato per continuare a produrre e a vedere: abbiamo amici, non riesco a chiamarli clienti, che ogni settimana vengono da Prato per comprarli e non possiamo interrompere questo rapporto”. Effettivamente è un rapporto particolare quello che lega la famiglia Cintelli a tutte le persone che nei decenni hanno frequentato il locale: “Quando abbiamo festeggiato i 50 anni di attività – ricorda Elisa – abbiamo organizzato una grande festa, in molti sono venuti a festeggiarci e tantissimi hanno indossato il grembiule per tagliare la porchetta o servire a tavola, proprio come se fossero a casa loro”.
Tante le feste organizzate nei locali del bar: “Qui abbiamo organizzato il pranzo del mio battesimo, della comunione, le feste di compleanno quest'anno però – spiega Elisa – non ce la siamo sentita di fare il cenone, già questa mattina in tanti sono venuti a salutarci ed è stato al tempo stesso triste e bellissimo”.