Bar del Buzzi, nuovo gestore con la sala mensa utilizzata anche come spazio lettura

Nuova gestione per il bar dell'istituto Buzzi: la fiorentina F&B Company si è aggiudicata il servizio per sei anni vincendo la seconda gara per l'appalto.
La prima, indetta in primavera, era andata deserta così è stato fatto un secondo bando a cui si sono presentate due aziende. Il bar riaprirà entro novembre, intanto continua ad essere garantito il servizio di delivery istituito a tempo determinato all'inizio dell'anno, per garantire agli studenti, in queste prime settimane di lezioni, panini e schiacciatine durante la ricreazione.
Il nuovo gestore non è l'unica novità: sono stati riorganizzati gli spazi e, oltre alla “sala mensa”, è stato allestito anche uno spazio lettura e studio. “Mancava un posto dove i ragazzi potessero studiare, ma non solo – spiega il dirigente scolastico Alessandro Marinelli – nell'istituto non esisteva neppure una biblioteca .Abbiamo così creato un servizio libero di prestito: ci saranno a disposizione dei libri che i ragazzi potranno portare liberamente a casa. Per l'occasione già una decina di insegnanti hanno dato la loro disponibilità a rifornire gli scaffali”.
I tavoli, che potranno ospitare fino a cento persone, saranno utilizzati anche per il servizio mensa, le seggiole e la scaffalatura per i libri sono stati dipinti di verde e nero, i colori della scuola. Lo spazio mensa e lettura resterà aperto dalle 7,30 alle 22, mentre gli orari della caffetteria verranno stabiliti dal gestore. “C'è un'ulteriore novità – spiega Marinelli – che riguarda l'arredamento: agli angoli verranno allestiti piccoli corner relax arredati con pezzi che arrivano direttamente dalla vecchia sede di piazza Ciardi”.
Oltre a quella del bar si è conclusa anche la gara per la distribuzione automatica di snack e bevande calde.