A Galcetello il miele della Val di Bisenzio “sposa” i formaggi d’alpeggio

Sarà l’occasione per scoprire una delle prelibatezze del nostro territorio, abbinata a prodotti tipici ormai entrati a pieno diritto nel novero delle eccellenze nazionali. Domani, mercoledì 2 settembre, alle ore 21, presso l’area esterna al centro commerciale di Galcetello, l’Apicoltura “La Cava” in collaborazione con la Commissione Cultura della Circoscrizione Nord organizza un incontro per degustare formaggi d.o.p. e di alpeggio con mieli monoflora della valle del Bisenzio. Il miele, è bene ricordarlo, è un alimento completo ed essenziale ad una dieta equilibrata e da qualche anno in Vallata la produzione sta affinandosi e specializzandosi, arrivando a punte di vera eccellenza.Coloro che intendono assaporare i formaggi con miele possono prenotarsi telefonando al numero 0574-690668 per avere un posto assegnato al tavolo. Per gli altri la presenza è gratuita.