Giovedì 5 marzo 2026 all’Art Hotel Milano, alle ore 18.00, si terrà ‘Leggere il cuore – Tra arte e nutrizione’, un appuntamento che propone un modo nuovo e coinvolgente di parlare di benessere cardiovascolare, intrecciando arte, cultura e nutrizione consapevole.
Non una semplice presentazione, ma un’esperienza a tutto tondo pensata per offrire strumenti concreti e ispirazione, unendo emozione e conoscenza. Al centro della serata vi è infatti un focus preciso e attuale: la nutrizione come primo gesto quotidiano di prevenzione e cura del cuore. Introduce Ilaria Magni, con un intervento dedicato agli “artisti del cuore”, un percorso che esplora come l’arte abbia raccontato nei secoli simboli, emozioni e significati legati al cuore, ampliando lo sguardo.
Dopodiché la dott.ssa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista e autrice del libro “A tavola senza colesterolo”, guiderà il pubblico in un approfondimento dedicato al benessere cardiovascolare attraverso l’educazione alimentare. L’intervento offrirà consigli pratici immediatamente applicabili, esempi di menù equilibrati e ricette sane e bilanciate, con un messaggio chiaro: non si tratta di seguire una dieta restrittiva, ma di acquisire consapevolezza e imparare a scegliere con equilibrio ciò che ogni giorno mettiamo nel piatto.
A completare l’esperienza, un aperitivo a tema realizzato dallo chef di Operà Art Restaurant, studiato in coerenza con i principi nutrizionali presentati durante l’incontro, per dimostrare concretamente come gusto e salute possano convivere senza rinunce.
Ingresso con aperitivo: 10 euro. Per informazioni e prenotazioni: 348 401 3707
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