Trovati nel ristorante 5 kg di granchi blu privi di etichette e tracciabilità: sequestro e multa di 1.550 euro

Cinque kg di granchi blu, privi di etichette per la tracciabilità, sono stati sequestrati nella giornata di sabato a Prato durante un controllo dei carabinieri del Nas di Firenze, in collaborazione con i colleghi del comando provinciale. Il controllo ha interessato alcuni esercizi pubblici operanti nel settore alimentare ed era finalizzato ad accertare sia il rispetto delle norme igienico-sanitarie che la provenienza degli alimenti posti in vendita. Proprio durante le ispezioni, sono stati trovati i granchi blu, messi in vendita da un ristorante gestito da cittadini cinesi, senza che vi fosse traccia della loro origine e della filiera commerciale. Per questo motivo è scattato il sequestro della merce e sono state elevate sanzioni per 1.500 euro nei confronti del ristoratore.