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Ci sono anche una scuola e un'azienda di catering nel territorio di Prato tra quelle trovate non in regola durante le ispezioni dei carabinieri del Nas Firenze in alcune province della Toscana nel corso della campagna di controlli organizzata a livello nazionale dall'Arma d'intesa con il Ministero della Salute per la verifica dei servizi di ristorazione e delle imprese assegnatarie della gestione delle mense negli istituti scolastici.
I carabinieri del Nas, che non hanno fornito ulteriori informazione sulla scuola e sull'azienda, al termine del controllo hanno disposto alcune prescrizioni dopo aver rilevato "lievi carenze strutturali, mancanza di intonaco alle pareti, inadeguatezza dispositivi per lotta agli infestanti, mancato aggiornamento del manuale del piano di autocontrollo".
Nel mirino dei carabinieri del Nas Firenze sono finite complessivamente 19 mense di scuole elementari dislocate tra le province Firenze, Pistoia, Arezzo, Prato, Siena e sono state rilevate 10 irregolarità. I controlli hanno interessato sia aziende di ristorazione che operano in catering, sia le strutture scolastiche che organizzano all'interno la mensa.
Edizioni locali: Prato
