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Catering abusivo scoperto in un fondo di via Arezzo: scatta il sequestro


Controllo della polizia municipale che ha accertato come nel locale, senza nessun tipo di autorizzazione, venissero preparati cibi da asporto destinati alle aziende cinesi della zona.


Redazione


La polizia municipale ha scoperto un laboratorio abusivo di alimenti allestito in un fondo commerciale di via Arezzo, affittato ad un cittadino cinese di 36 anni..
Gli agenti di Piazza Macelli, questa mattina 22 febbraio, hanno constatato che nel locale, utilizzato come deposito di alimenti, erano  presenti anche fornelli a gas finalizzati alla preparazione e cottura, con successiva fase di trasporto dei cibi appena preparati presso ditte di connazionali, quindi una vera e propria attivita di catering, completamente abusiva.

A comprovare la consistenza dell’attività è stato rilevato un considerevole quantitativo di derrate alimentari contenute in congelatori, oltre ad accessori finalizzati alla produzione, conservazione ad alla consegna dei pasti preparati: in particolare un migliaio di vaschette in alluminio per il confezionamento dei cibi in asporto, svariati rotoli da 300 metri l’uno di pellicola per alimenti, e vari prodotti alimentari, fra cui carne e pesce, contenuti in un congelatori a pozzo.
Gli agenti intervenuti hanno provveduto a sanzionare l’attività illecita ai sensi del cosiddetto “pacchetto igiene” per l’esercizio abusivo dell’attività di produzione, trasformazione e distribuzione di alimenti, contestando alla responsabile una sanzione amministrativa di 3 mila euro. Il locale, le merci e le attrezzature sono state sequestrate.
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è una testata registrata presso il Tribunale di Prato
(N° 4 del 14/02/2009)
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Direttore responsabile: Claudio Vannacci

Editore: Toscana Tv srl

Redazione: Via del Biancospino, 29/b, 50010
Capalle/Campi Bisenzio (FI)

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