Montemurlo, olivi carichi ma rese inferiori alle aspettative: ecco i prezzi dell’olio nuovo sul mercato

Sembra un paradosso ma non lo è. Quest’anno gli olivi sono carichi di frutti ma quando si arriva a frangere le rese sono molto basse dal 7,5 al 9%. E’ la sintesi estrema del quadro dell’annata olearia 2024 fatto da Felice Cucetti, gestore del frantoio biologico di Rocca a Montermurlo e titolare della Felice Agricoltura, uno dei maggiori impianti della provincia. “Abbiamo avuto un agosto siccitoso e le olive sono andate in stress, poi, le continue piogge di settembre non hanno dato modo alle olive di partire con il processo di maturazione che avviene solitamente tra agosto e settembre- racconta Felice Curcetti– Le olive che arrivano al frantoio dalla collina montemurlese sono bellissime e sane, mai viste così. Purtroppo però avremo poco olio”. Curcetti traccia poi una linea anche sul prezzo e spiega “Lo stabiliamo ad inizio stagione, con le prime frangiture, nonostante la scarsa resa delle olive i prezzi al frantoio di Rocca restano gli stessi di due anni fa: 17 euro al litro per la stagna da 5 litri e 19 euro per la bottiglia da litro. Abbiamo iniziato a frangere lo scorso 28 settembre con una resa media del 7,30 per cento, quindi, le prospettive per ottobre e novembre ci sembravano ottime, visti anche gli olivi carichi di frutti- continua Curcetti- Purtroppo così non è stato, la resa è scesa drasticamente fino al 5%, un dato mai visto per il nostro frantoio”. Tra gli altri fattori di costo che pesano sul prezzo finale di un litro d’olio c’è quello da imputare ai raccoglitori, voce di spesa che è aumentata molto: oggi siamo a circa 75 euro più l’iva al 22 %. Per quanto riguarda il sapore dell’olio, quest’anno sarà più dolce rispetto al passato, mantenendo però intatte le sue qualità organolettiche e le note distintive delle colline montemurlesi che lo rendono unico. “Le anomalie che rileviamo anche sulla produzione olearia sono ancora una volta gli effetti dei cambiamenti climatici con i quali ci troviamo a fare i conti- sottolinea il sindaco Simone Calamai, che stamani ha fatto visita al frantoio di Rocca per capire l’andamento della stagione olearia- Questi eventi anomali sono sempre più frequenti, non si tratta di piccoli cali fisiologici nella produzione ma di riduzioni consistenti, mai registrati prima. È nostro dovere come istituzioni tutelare l’agricoltura e il nostro olio”. Intanto sono iniziate le prime iniziative legate alla Festa dell’olio 2024, promossa dal Comune di Montemurlo con l’associazone “Il borgo della Rocca” e il Comitato festa dell’olio. La festa più importante il prossimo 17 novembre. Domenica 10 novembre alle ore 9 partirà la camminata dell’olio a cura del gruppo trekking “La storia camminata” con ritrovo in piazza Castello. Alle ore 13 è previsto il pranzo nella Canonica della Pieve mentre dalle ore 14 si svolgerà il mercatino in via della Rocca e danze a cura dell’associazione Natya Gioia. Lunedì 11 novembre ore 16 nella galleria della Sala Banti si svolgerà invece l’inaugurazione della mostra legata al 16esimo Concorso di pittura della festa dell’olio con assaggio dell’olio nuovo offerto dall’associazione Filiera corta di Montemurlo. Alle ore 18 la giornata si chiude con la Messa nella chiesa di San giovanni Decollato, in onore di San Martino, aptrono del volontariato con la partecipazione delle associazioni di volontariato del territorio.