ll Comune di Montemurlo ha aperto una procedura selettiva pubblica per l’affidamento di un incarico libero-professionale a uno specialista in dietistica e nutrizione che seguirà il servizio di refezione scolastica. Le domande potranno essere presentate a partire dalle ore 9 di mercoledì 22 luglio e fino alle ore 9 di lunedì 10 agosto. Il professionista selezionato avrà il compito di garantire la qualità alimentare, la sicurezza igienico-sanitaria e il corretto equilibrio nutrizionale dei pasti serviti nelle scuole del territorio nel periodo compreso tra settembre 2026 e luglio 2030. Per l’amministrazione comunale la mensa rappresenta infatti un servizio fondamentale non solo sotto il profilo educativo, ma anche per la promozione della salute e di corretti stili alimentari fin dall’infanzia. L’incarico, da svolgere in autonomia operativa per un impegno stimato di circa 320 ore all’anno, prevede controlli periodici al centro cottura e nei dodici refettori scolastici del territorio, che comprendono nidi d’infanzia, scuole dell’infanzia, primarie, secondaria di primo grado e la scuola paritaria Ancelle del Sacro Cuore. Tra le attività richieste figurano le verifiche sulla filiera alimentare, sulle materie prime utilizzate e sul rispetto delle procedure previste dai piani Haccp. Lo specialista dovrà inoltre predisporre menù stagionali e diete speciali, comprese quelle per particolari patologie o esigenze etico-religiose, redigere report mensili, partecipare alle riunioni della commissione mensa e collaborare con Asl, scuole e famiglie. Rientrano tra i compiti anche la promozione e l’organizzazione di progetti dedicati all’educazione alimentare. L’incarico avrà una durata di quattro anni scolastici, da settembre 2026 a luglio 2030, per un importo complessivo di 52.480 euro, al netto dell’Iva. Possono partecipare alla selezione i candidati in possesso della laurea in Dietistica oppure della laurea magistrale o specialistica in Biologia o Scienze della nutrizione, iscritti ai rispettivi albi professionali e con almeno tre anni di esperienza nel controllo della qualità della refezione scolastica per enti locali. L’aggiudicazione avverrà con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa: il 70% del punteggio sarà attribuito alla proposta tecnica e al curriculum professionale, mentre il restante 30% all’offerta economica. La procedura si svolgerà interamente online attraverso la piattaforma Start, il Sistema telematico acquisti regionale della Toscana. Le candidature, corredate da curriculum vitae e proposta progettuale, dovranno essere presentate esclusivamente tramite il portale entro le ore 9 del 10 agosto. Per informazioni è possibile contattare il Servizio Pubblica Istruzione del Comune di Montemurlo ai numeri 0574 558582, 0574 558525, 0574 558573 e 0574 558562 oppure scrivere all’indirizzo e-mail [email protected].
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