Innovazione, economia circolare e ambiente protagonisti di “La notte dei ricercatori”

Oggi 27 settembre torna la notte dei ricercatori al Pin. Il primo appuntamento è con il Workshop Il cibo nella città circolare che – dalle 14.30 in Aula Blu – indagherà la qualità dei prodotti che mettiamo nel carrello e quanta sostenibilità c’è nel nostro piatto. Il seminario, organizzato dai laboratori Arco e QuMAP del Pin, prevede i seguenti contributi: “Il parco agricolo della piana: paesaggi agricoli periurbani e multifunzionalità” – David Fanfani (Dida, Università di Firenze); “Non si butta via nulla! L’economia circolare nel vigneto”; Patrizia Pinelli (Disia, Università di Firenze); “Cosa finisce nel piatto: con cosa condisci l’insalata?” – Chiara Vita (Qumap – Pin, Università di Firenze); “Un cacao buono ed equo, per un cioccolato ancora più buono” – Daniela Tacconi (Arco – Pin, Università di Firenze); “Nutrire la città: soluzioni circolari per il futuro urbano” – Gabriele Feligioni (Arco – Pin, Università di Firenze); “Educare al gusto per un futuro sostenibile” – Eleonora Lano (Slow Food); modera Leonardo Borsacchi (Arco – Pin, Università di Firenze). A partire dalle ore 16si potrà seguire il percorso di attività all’interno dei laboratori della sede: sarà possibile visitare la Galleria del Vento – Criaciv dove scoprire come si gestisce la violenza del vento sulle grosse strutture edili; sperimentare le attività di elettronica all’avanguardia del Laboratorio LATI; scoprire come dialogare con l’intelligenza artificiale con il laboratorio Wem_Park per imparare, in modo pratico e accessibile, come utilizzare strumenti AI per semplificare il processo decisionale e dare vita a idee visive; scoprire il teatro attraverso Cont-Atti performativi, un viaggio nella storia di Binario di Scambio – Compagnia teatrale universitaria, attraverso oggetti e costumi di scena che permettono di capire cosa c’è dietro l’ideazione e la realizzazione di uno spettacolo teatrale. A partire dalle 18 si svolgerà il Welcome Day. Una serata all’insegna della musica e dell’allegria, con la festa di benvenuto per studenti e studentesse del polo universitario di Prato, organizzata dai corsi di laurea attivi presso la sede. Tutti gli eventi sono ad accesso libero e gratuito e si svolgono al PIN – Polo Universitario Città di Prato in Piazza dell’Università,1 a Prato. Per informazioni aggiuntive si può contattare l’Ufficio Comunicazione del PIN ai numeri 05746025-43/45 oppure via e-mail, scrivendo a [email protected].