Un nuovo riconoscimento, e grandissima soddisfazione, per il birrificio “Badalà” di via Riva a Bagnolo. Elena Mornati ed il marito alberto, titolari del birrificio, sono volati fino in Spagna per partecipare al concorso Barcellona beer challenge ottenendo l’argento nella categoria “American porter & stout” portando il loro cavallo di battaglia: la Storter. Si tratta di uuna birra nera, da 7 gradi, di ispirazione ango-americana. La Barcellona beer challenge è una competizione all’interno del Barcellona beer festival, che ha visto la presenza di più di mille birre provenienti da tutta Europa, giudicate da 50 giudici internazionali. La Storter è la birra più premiata del birrificio Badalà, sia a livello nazionale che internazionale, ha ottenuto un risultato notevole: “La nostra ricerca di qualità non si ferma – dice Elena Mornati– Continuiamo a lavorare e per il prossimo anno puntiamo all’oro”.
Soddisfazione per il riconoscimento è stata espressa dall’assessore alla promozione del territorio, Giuseppe Forastiero che dice: “l birrificio Badalà ha sempre scommesso sulla qualità e questo ennesimo riconoscimento è testimone di un lavoro che va avanti ormai da molti anni. Montemurlo è, in ogni campo, eccellenza”. Per degustare la Storter e le altre produzioni “Badalà” il birrificio di via Riva a Bagnolo sarà aperto al pubblico tutti i sabati dalle 17 alle 23 ed Alberto ed Elena saranno disponibili per fare una degustazione guidata o anche solo per comprare una lattina da portare a casa.
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