Il centro storico di Prato perde una delle sue figure storiche: nella giornata di sabato 4 aprile è morto all’età di 95 anni Sergio Renzi fondatore della famosa pizzeria di via Garibaldi a Prato. Originario di Terni, Renzi nel 1967 aprì la pizzeria insieme alla moglie Olga. Dopo qualche tempo a loro si unirono la sorella e il cognato con i quali Sergio Renzi ha gestito il locale per quasi 40 anni prima di passare la gestione ai figli, che ancora adesso mandano avanti l’attività nel solco della tradizione.
La pizzeria è famosa per non avere mai avuto l’insegna. Ma a Prato basta dire “Pizzeria di via Garibaldi” che tutti sanno dove è, anche perché il profumo si sente per tutta la via, icona dei pomeriggi e delle “vasche” in centro per intere generazioni di pratesi. “Sergio se n’è andato – è il ricordo della famiglia – ma ha lasciato un segno per la città di Prato rendendolo orgoglioso”.
La salma è esposta alle cappelle della Misericordia in centro e il funerale sarà domani lunedì, sempre alla Misericordia, alle 10.
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