Si è tenuta questa mattina 6 giugno, nella sala consiliare del Comune di Prato, la cerimonia di premiazione del progetto “Elena torma a scuola” nato in memoria dell’imprenditrice pratese Elena David scomparsa lo scorso anno. I ragazzi, accumunati dalla passione per l’accoglienza, hanno vinto nove premi in denaro e percorsi formativi a loro dedicati all’istituto Datini. L’iniziativa è stata promossa da Confindustria Alberghi e dal Gruppo Una, con il patrocinio del Comune di Prato e con la partecipazione dell’Università Ca Foscari di Venezia e l’Istituto Datini di Prato ed ha visto la partecipazione dell’assessora al Turismo Chiara Bartalini, il marito e la figlia di Elena David Maurizio Ucchino e Virginia, la preside dell’Istituto Datini Francesca Zannoni insieme al docente Claudio Masti e la rappresentante di Una hotels Irene Muraglia
“Questo progetto ha un valore speciale perché avvicina i giovani al mondo dell’accoglienza alberghiera con passione e concretezza, nel ricordo di una donna che in questo ambito ha lasciato un segno importante – afferma l’assessora Bartalini – Un sentito ringraziamento va all’Istituto Datini, che ancora una volta conferma la sua eccellenza nella formazione dei giovani. Il turismo a Prato è in crescita e abbiamo bisogno di ragazzi che scelgano di investire le proprie competenze sul territorio, trovando proprio nell’hotellerie e nell’accoglienza un’opportunità di lavoro solida e stimolante”.
I premi sono stati assegnati al termine di un contest dedicato all’accoglienza turistica, che si è svolto all’Istituto Datini e articolato in tre prove: la realizzazione di un video curriculum, una verifica teorica sulla conoscenza del territorio pratese (tra storia dell’arte ed enogastronomia) e una simulazione pratica di gestione alberghiera anche in lingua inglese. I ragazzi che hanno ottenuto il punteggio più alto si sono aggiudicati un soggiorno di due notti un una struttura del gruppo Una, premi in denaro e uno stage retribuito di sei mesi in un hotel della catena Una.
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