Dopo il successo delle edizioni precedenti, torna il progetto “Appunti di Viaggio. Racconti di Toscana tra cultura e cibo”, un’iniziativa di Vetrina Toscana, promossa da Confesercenti Prato, con il contributo di Regione Toscana, Camera di Commercio di Pistoia-Prato, Toscana promozione turistica, Unioncamere e fondazione sistema Toscana, nell’ambito del progetto di Eat prato. Giunto alla quinta edizione, si configura come un vero e proprio viaggio alla scoperta della Toscana più autentica, con un ricco calendario di eventi in programma da maggio 2025 a febbraio 2026.
Il primo appuntamento è in programma domani sabato 10 maggio, in collaborazione con l’agenzia Sotto la Palma, e propone una suggestiva Alpaca Trek tra le colline della Val di Bisenzio, alla scoperta della Rocca di Cerbaia e dell’Antico Feudo degli Alpaca. I partecipanti vivranno un’esperienza unica a contatto con gli animali, assisteranno a un laboratorio di filatura artigianale e concluderanno con una gustosa merenda a base di prodotti tipici.
«Con Appunti di Viaggio vogliamo valorizzare il nostro territorio in modo esperienziale – afferma Stefano Bonfanti, presidente di Confesercenti Prato – ogni appuntamento è un’occasione per riscoprire la bellezza, le storie e i sapori che rendono unica la Toscana, dando spazio anche alle attività economiche locali.»
Il progetto si fonda su una visione integrata del turismo, in cui cultura, natura ed enogastronomia si intrecciano per creare esperienze autentiche e sostenibili. Ogni tappa coinvolge le eccellenze del territorio, grazie alla rete di imprese che aderiscono a Vetrina Toscana.
«Il prodotto enogastronomico rappresenta un punto di forza del turismo toscano – sottolinea Enrica Marini, responsabile del progetto per Confesercenti Prato –. La nostra volontà è trasformare questa rassegna in veri e propri prodotti turistici, attraverso una promozione mirata, accordi con gli ambiti turistici di riferimento e una fidelizzazione dei partecipanti. La collaborazione tra territori è una risorsa preziosa, che intendiamo valorizzare al massimo.»
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