C’è tempo fino al prossimo 9 maggio per iscriversi a parteciopare allo “Zuccherino Contest”, la sfida che premia la tradizione dolciaria della Val di Bisenzio. Pasticceri amatoriali si sfideranno nella realizzazione dei dolci tipici che verranno consegnato sabato 10 maggio al Meucci. Si tratta di un evento importante inserito all’interno dell’Antica Fiera di S. Giuseppe, un appuntamento consolidato che porta avanti la più popolare tradizione dolciaria della valle. Al concorso potranno partecipare, come detto, solo biscottieri amatoriali. Non sono ammesse produzioni acquistate o elaborate in pasticcerie o laboratori. Gli ingredienti utilizzati dovranno essere quelli della tradizione. Assieme agli zuccherini dovrà essere riconsegnata la scheda di iscrizione presente all’interno del kit ritirato, completa delle indicazioni sugli ingredienti utilizzati. Al contest ci si iscrive in forma gratuita ritirando la shopper EatPrato “Zuccherini Contest” presso l’Unione dei Comuni della Val di Bisenzio, via Bisenzio, 351 – Mercatale di Vernio (lunedì-mercoledì-venerdì dalle 9 alle 13, martedi e giovedì anche dalle 15 alle 17), oppure presso aTipico a Prato in via Cairoli, 14 (dal lunedì alla domenica in orario 10-13 e 16-19.30).
La consegna degli zuccherini fino al 9 maggio può essere fatta ugualmente all’Unione dei Comuni o ad aTipico, oppure anche sabato 10 maggio, dopo le ore 15 presso la sala della Capriate dell’ex Meucci a Mercatale di Vernio. La degustazione e la premiazione dei vincitori si terrà sabato 10 maggio, alle 16, all’ex Meucci. La giuria quest’anno è composta da Stefania Storai, food blogger valbisentina, Isabella Bartoli del Bar Italia di Vernio e il pasticcere Massimo Ciolini. Tutte le info sull’Antica Fiera di San Giuseppe e sullo Zuccherino Contest su: www.comune.vernio.po.it/novita/eventi/san-giuseppe-2025
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