22.06.2017 h 11:58 commenti

Toscana a tavola speciale Prato: gnocchi allo sgombro preparati da Le Garage Bistrot. Guarda il video

La seconda puntata della trasmissione realizzata da Toscana Tv con Vetrina Toscana e in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti
Guarda la puntata integrale
"Toscana a tavola", la fortunata trasmissione di Toscana Tv realizzata in collaborazione con "Vetrina Toscana" ha dedicato alcune puntate alla città di Prato. In evidenza alcune ricette rivisitate da chef pratesi con, al centro, prodotti tipici del territorio
In questa seconda puntata protagonista la cucina di Le Garage Bistrot con lo chef Carlo Aiazzi che prepara uno gnocco in salsa di baccelli con sgombro e pecorino. Come è tradizione, le materie prime vengono acquistate nei negozi del centro, in questo caso al Mercato delle vettovaglie di piazza Lippi. Non manca la nota storica, con la puntata che inizia da piazza Sant'Agostino dove viene rievocato il tragico Sacco di Prato.
 
Edizioni locali collegate:  Prato

Data della notizia:  22.06.2017 h 11:58

 
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